au Moyen-Age Les compagnies de mercenaires sont des communautés autonome qui possèdent leurs propres artisans, cuisiniers, couturiers,forgerons,facteur d'arc etc...

nous proposons lors de nos prestations Médiévale de faire découvrir au public différents métiers d'antan comme:

- La cuisine Médiévale

Nos sources sont des manuscrits du XIV et XV ieme siècle comme le Viander de taillevent, le mesnagier de paris, le form of curry, nous y puisons des recettes authentiques et des méthodes de cuissons venues de France d’Angleterre et d’Italie

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- La forge

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- L'haubergerie ( fabriquant de cotte de maille)

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- L'herboristerie


- La dentelle au fuseau,

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- Le tissage de cordon à la Lucette

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et nous pouvons également proposer le tissage à carte bien que celui ci ne soit quasiment plus utilisé au debut du 15 ieme siècle.

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